tirsdag den 29. oktober 2013

Boller ala lige hvad jeg har lyst til.

Jeg elsker at bage, det kan jeg ikk lægge skjul på, men synes ofte det er svært at nå det hele når de man skal lave dejen, hæve, forme bollerne, efterhæve, bagning, rengøring mm. Og lige det er en af grundene til jeg er blevet helt vild med denne opskrift jeg en dag fandt sammen med en af de unge fra min psyk. praktik (som desværre slutter i næste uge). En anden grund til opskriften er genial er at jeg slipper for at fedte mine fingre ind for ikk at sige mit køkkenbord så jeg skal stå på den anden ende med rengøring, her skal jeg ikk en eneste gang have fingrene i dejen eller ud på mit bord. Og ja sidst men ikke mindst er der ikk noget facit i denne opskrift så du vil altid kunne bikse noget sammen til en lækker bolle. Det tager 5 min max at bikse dejen sammen og du efterlader stort set ikk noget til opvasken.
 

 

Grundopskriften lyder sådan til ca 9 boller:

½ L. koldt vand.
1/3 pk. gær.
1-2 tsk. salt.
1 spsk. honning.
1 tsk. olivenolie.
1 L. mel/korn/frø/gryn.

-Gær røres ud i lidt af vandet og resten tilsættes når det er opløst sammen med honning, salt og olie. Her efter røres alle de tørre ingredienser i til det bliver en jævn og ret klisteret dej.
-Dæk det til og i køleskabet med det natten over eller mindst 6 timer.
-Brug 2 skeer til at forme bollerne og lægge dem på bagepladen. De skal bages ved 200  i alm ovn i ca. 20 min, til de er lysebrune og lyder hule hvis du banker på dem let i bunden.

TIP: I forhold til mel og korn/frø er der en lille hovedregel. Der skal som minimum bruges ½ L mel og max 3 dl. korn og frø.  Men ellers er mulighederne mange.
 
Dem jeg har lavet her har jeg brugt følgende: 1 dl. hørfrø, 1 del sesamfrø, 1 dl. solsikkekerner, 1 dl. grov valset havregryn, 3 dl. Grahams mel og 3 dl. hvedemel.
 
Allerede nu er næste omgang klar i køleskabet, så kan jeg lige nå at bage dem inden jeg smutter i seng efter min aftenvagt, det er da bestemt ikk for sent at bage når kl. er midnat vel???

 
 
 
 
 
 
 
 
 

mandag den 28. oktober 2013

Det kribler i mit købe-gen

Mens det stormer uden for, holder jeg en lille hækle pause med computeren...
Jeg kom helt tilfældigt til at kigge for Rikkes skønne side... www.stofdepotet.dk
Kunne så godt tænke mig lidt af det hele.
 







 

lørdag den 26. oktober 2013

Mon jeg kan nå det?

Jeg er ikk så aktiv på bloggen for tiden. Det skyldes tildels jeg er ved at afslutte min sidste praktik, har 2 uger igen. Men så har jeg også kastet mig ud i et projekt julegave til min den store pige. Hun forelskede sig i noget garn og ville så gerne have et tæppe i det. Så mor her har da kastet sig ud i et tæppe, men må indrømme jeg er begyndt at frygte jeg ikk kan nå det. Det vil tiden vise.

lørdag den 19. oktober 2013

HJÆLP - Er de store i str?

Jeg håber i her i blog land kan hjælpe mig. Jeg er ved at tegne et mønster fra en af mine japanske sybøger og mindes at nogen af jer har snakket om de er store i størrelserne, nogen der har prøvet dem og kan hjælpe mig?

torsdag den 17. oktober 2013

Har lige bestilt det her skønne stof

For en lille uge siden fik jeg mail fra stofdilla.no med forud bestilling af dette skønne stof. Jeg har endelig i dag tager mig sammen og bestilt 2 meter, men nu her til aften bliver jeg da pludselig i tvivl om det er nok. Og det er det da slet ikke, vel?
 
 
 
RETTELSE det er på sydilla.no Find den lige HER 
 

fredag den 11. oktober 2013

Lækkert sæt #6 ----> nu med Prinsesse Jasmin.

Så er det blevet til endnu et lækkert sæt til Freja her til efteråret og vinteren.
 
Blusen har jeg tidligere lavet, den kan du se HER. I det indlæg søgte jeg efter koral farvet velour da det ikk er til at opdrive i min stof2000. Jeg er så heldig at Dorthe Eriksen skrev til mig hun lå inde med noget og vupti en byttehandel senere lå det fineste velour i min postkasse... Jeg takker mange gange  for det Dorthe. Det er så fantastisk der er så mange venlige sjæle her i blogland.
Det er det der gør det så hyggeligt.
 
Jeg er ret sikker på Freja kommer til at elske det og lover at der helt sikkert kommer nogle billeder af sættet i brug.

På billederne ser ribben og pyntesyningerne lilla ud, de er dog mere en støvet lyseblå og blå.
 

torsdag den 10. oktober 2013

Til par hyggebukser med bambi.

Så kom der lidt gang i maskinerne igen. De har ellers holdt fri i en god uges tid. Synes ikk overskuddet har været til det og slet idéerne.
 
Jeg fik lavet disse fine bukser i en dejlig velour købt af søde Dorthe Eriksen, ved faktisk ikk om hun har en blog, men mon ikk hun selv vil give en lyd fra sig??? :-) Hun har været så venlig at tage kontakt til mig da hun så jeg søgte velour der passede til Jasmin blusen og det skal i snart få at se hvad jeg har fået ud af.
 
De er lavet ud fra Minikrea´s posebukser. Jeg ELSKER den model samt den de har med ballonbukser. De er super fine til min Freja, sidder helt perfekt. Min store er ikk så meget til sådan  nogen men hun kan til gengæld godt li deres baggebukser. Jeg har lavet 2 par til hende, dem kan du se lige HER og HER
 
Nå men disse søde bukser er til en glad pige ikk så langt fra Næstved hvor jeg bor, de skal nemlig til Dalmose. Kommer med posten i morgen. Hun har en matchende bluse også fra mine maskiner, i det skønne Bambi print med lyserød ribkanter.
 
Bliver lige nød til at indskyde, kan man andet end at elske sin Cover Stitch / coverlocker??? Nej vel...
Men mon ikk jeg snart skal se at investere i noget tilbehør til den???

 
 

Og vinderne blev......

Så fik jeg sat mig ned og sammen med Random.org fundet de 2 heldige vindere.
 
 
 
I alt var der 28 som deltog og til sammen blev det til 68 lodder.
 
Den første heldige blev....
 
 
Hun ønskede blusen.
 
Nr 2 som løber af med jumpsuiten blev....
 
 
Heldigt at hun så ønskede jumpsuiten.
 
Hvis i sender mig en mail på dinadehn@live.dk så skal jeg sørge for dem sendt afsted til jer.

tirsdag den 8. oktober 2013

Kom lige forbi søsterne grenes

I formiddags da jeg var en tur i byen kom jeg forbi søsterne grenes og igen ved jeg ikke hvad der sker... mine ben gik helt af sig selv ind i butikken og over til alt det skønne garn.
 
Og mens jeg så stod der gik tankerne i gang og vupti, en ny idé kom frem.
Så det her skal blive til et lækkert hyggetæppe i granny stripe.
 
Jeg skal nok lære det der med at hækle helt stille og roligt.
 
 

onsdag den 2. oktober 2013

baggybuks med et touch af glimmer.

I mandags havde jeg en fridag. Dvs. jeg kom hjem søndag aften fra arbejde, omkring 23:45 for at gå i gang med at bage kanelsnegle til min store pige, som skulle have noget med til klassens time.
Ja jeg kunne bare ha lavet dem inde jeg mødte, og det gjorde jeg faktisk også.
Dygtige mig skimter forkert i opskriften, så hvad der skulle have været dejlige kanelsnegle blev til s må sorte kugler. Så viste jeg godt hvad klokken havde slået...
Natteroderi til mig med bagning.  
Nå men pyt der blev lavet en stor omgang til klassen som blev spist med glæde, men energien var ikk på det højeste, så i stedet for at begynde de projekter jeg havde planlagt, blev det til nusseri med mit stjernestof fra stofdepotet og lidt glimmer strygestof og en lille lur inden jeg skulle til skole/hjem samtale. (som gik over alt forventning hold op en hvis jeg selv skal sige det en skide dygtig og sej pige jeg har fået mig, Hold kæft jeg er stolt)
 
De blev lidt (eller meget) for lange en det har egentlig ikk den store betydning når de er på for de glider ikk ned over foden og får egentlig en ret fed effekt. Emma var da i hvert fald meget tilfreds med dem og godkendte dem straks.
Som lidt ekstra pynt har jeg givet bukserne en omgang med kædesøm (tror det er det den kaldes) fra min cover pro. Tråden er en der skifter farve, bare for at give dem en lille detalje mere.

Stoffet er købt på www.stofdepotet.dk og er en rigtig lækker kvalitet.
Mønstret er det samme som DISSE bukser jeg lavede den anden dag (bare noget længere) og er fra Minikrea.
 
 

 







 

tirsdag den 1. oktober 2013

Mariehøne bukser - In action.

Bare et af de hurtige indlæg.
Den anden dag viste jeg 2 par ballonbukser frem, indlægget kan du se lige HER
 
I får bare lige et par billeder, for Freja forelskede sig i dem igen
lige som det par hun havde for 1 år siden.
 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...